Kogus: 4 portsjonit 

Koostisosad 

• 1 tl karrit
• ¼ tl Cayenne´i pipart
• 1 sl sidrunimahla
• 2 sl sojakastet
• 300 g marineeritud forelliribasid
• 250 g külmutatud juurvilju
• 1 dl soolapähkleid
• ½ dl hakitud basiilikut
• ½ jääsalati pead
• 2 purki kodujuustu (à 200 g) 

Valmistamine 

Mõõda maitseained kuumale vokkpannile, lisa sidrunimahl ja sojakaste. Kuumuta segades, lisa juurviljad ja ettevaatlikult ka kalatükid. Küpseta 5 minutit, lisa pähklid ja hakitud basiilik. Loputa ja rebi salat, aseta salatiribad serveerimisalusele ja kata salat kala-juurviljaseguga. Kõige peale tõsta kodujuust.