Sule silmad ja mõtle hetkeks kaneeli peale. Kas tunned suus selle köitvat ja magusat maitset? Kuid kaneel ei ole mitte ainult hea maitseaine, mis muudab magustoidud vastupandamatuks, vaid ka eri toitude väga mitmekülgne koostisosa, millel on mitmeid tervisele kasulikke omadusi. Kas tahad teada, mis need on?
Kasulik omadus nr 1: kaneel võib päästa soolevähist
Soolevähk on tänapäeva maailmas üks levinumaid vähktõve liike ja tuhanded inimesed üle maailma surevad igal aastal selle salakavala haiguse tõttu. Hiljutised uuringud on aga näidanud, et kaneel võib aidata ennetada selle haiguse arengut.
Ameerika Ühendriikide teadlased avastasid hiljuti, et keemiline ühend kaneelaldehüüd, mis annab kaneelile selle maitse ja lõhna, pidurdas hiirtel soolevähi arengut. Kui edasised uuringud peaksid näitama, et sellel on sama toime inimestele, võib kaneeli populaarsus veelgi suureneda.
Kasulik omadus nr 2: kaneelis on rohkesti antioksüdante
Antioksüdandid on üliolulised paljude tänapäeva maailma laastavate surmavate haiguste ennetamisel. Antioksüdandid ennetavad kehas ringlevatest vabadest radikaalidest tekkivat kahju ja neid mitmetest toiduainetest, näiteks mustikatest, ubadest, artišokkidest, ploomidest ja paljudest teistest puu- ja juurviljadest.
Ka kaneelis on rohkesti antioksüdante. Õieti on kaneel niivõrd antioksüdandirikas, et selle koht on maailma 10 antioksüdandirohkeima koostisosa hulgas. Veelgi parem on see, et võid rohkelt kaneeli tarbida, lisades seda peaaegu kõikidesse söökidesse – magustoitudesse, juurviljadele, liharoogadele, puuviljadele…
Kasulik omadus nr 3: kaneel reguleerib veresuhkru taset
Mitmed uuringud kinnitavad, et kaneel aitab insuliiniresistentsuse all kannatavate inimeste veresuhkru taset kontrolli all hoida. Selle tõttu on kaneel väga populaarne II tüüpi suhkurtõvega inimeste seas – kaneel aitab neil seljatada veresuhkru kõikuva taseme probleeme.
Mõnes uuringutes väidetakse, et kaneel on nii võimas vere suhkrusisalduse regulaator, et selle tulemused on võrreldavad esimese põlvkonna diabeediravimite omadega. Kuna aga kaneeliga liialdamine võib maksa kahjustada, tuleb alati enne kaneelirohke dieedi alustamist arstiga nõu pidada.
Kasulik omadus nr 4: kaneel parandab mälu
Mitmed uuringud on näidanud, et kaneel parandab keskendumisvõimet, erksust, meenutamisvõimet ja lühendab isegi reaktsiooniaega välistele stiimulitele. Seetõttu on kaneel eriti kasulik eakatele inimestele, kes kannatavad probleemide all, mida põhjustab vanusest tulenev aju funktsionaalsuse vähenemine.
Kuid kaneeli mälu parandav omadus ei ole kasulik mitte ainult eakatele; see suurendab ka kooliealiste laste ja suurt keskendumisvõimet nõudvat tööd tegevate täiskasvanute intellektuaalseid võimeid. Hea mõte on lisada kaneeli hommikusöögile või söögikordade vahel snäkkidele – proovi kaneeli hommikusöögihelvestel, õuntega või röstsaial.
Kasulik omadus nr 5: kaneel leevendab premenstruaalse sündroomi sümptomeid
Kaneeli positiivne mõju premenstruaalsele sündroomile on tingitud selle suurest mangaanisisaldusest (umbes 1–1,5 mg ühe teelusika kohta). Mangaan leevendab nii menstruaalkrampide põhjustatud valu kui ka tuju kõikumist.
Kaneel on ka üldine tujutõstja ja seega väga kasulik lisand sügise ja talveaja dieetidele. Kõik muutuvad ju vahel kurvameelseks, eriti kui väljas on selline koerailm.
Kasulik omadus nr 6: kaneel kaitseb igemeid ja hambaid
Võib-ollla oled hambapasta, suuloputusvee või närimiskummi etiketti uurides märganud, et tihti sisaldavad need kaneeli või kaneeliõli. Miks? Sest kaneelil on antibakteriaalsed omadused, mis aitavad suus kahjulikke baktereid hävitada.
Seega on kaneel väga tõhus hambakaariese ja mitmete igemehaiguste ärahoidmisel (või sümptomite leevendamisel). Mõned inimesed ei kasuta mitte ainult kaneeli sisaldavaid suuhügieeni tooteid, vaid hõõruvad oma igemeid, hambaid ja keelt kaneelipulgaga.
